Entreprise
Nous recherchons pour un domaine viticole familial reconnu pour son terroir et ses produits de qualité, un Caviste H/F.
Poste
Votre rôle :
En collaboration avec les gérants de l’exploitation et l’œnologue, vous participez activement à la vie quotidienne de la cave et vous assurez le bon fonctionnement de celle-ci
Vos principales missions :
- Contrôler les vinifications, réaliser les assemblages et les dégustations
- Réaliser les différents travaux dans le chai (entretien des cuves et cuveries, gestion des pressoirs, etc.)
- Participer et enregistrer les processus de mises en bouteille, d’habillage et d’échantillonnage
- Gérer les matières premières et les matières sèches (contrôle, stockage, suivi des livraisons, …)
- Assurer le suivi analytique et la traçabilité des vins toute l’année
- Assurer le suivi administratif, les relations douanières, les DRM
- Collaborer étroitement avec le chef de culture sur l’organisation des travaux de vigne
- Être responsable de la maintenance et de l’entretien du matériel
- Participer à la bonne image de l’entreprise et à la communication véhiculée
Le package :
- Culture HVE sur un peu plus de 20 hectares
- Prime de fin d’année
- Semaine de congé entre noël et nouvel an
- Proximité des parcelles, très peu de déplacement à prévoir
- Logement possible dans le Village sur La Môle (T2)
Votre contrat :
- Type de contrat : CDI
- Date de prise de poste : Mai 2024
- Horaires : Selon les saisons, varient en fonction des différents chantiers (notamment en période de vendanges)
- Salaire : 30 000€ brut, évolutif selon profil
Profil
Vous avez :
- Un diplôme niveau BTS Viti-Oeno
- Une expérience d’au moins 5 ans dans des travaux en cave
- Le goût du challenge et du travail bien fait
- Un bon esprit d’équipe et un management collaboratif avec vos équipes
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Passion du métier et du monde viticole
- Adaptabilité aux différents milieux et environnements de travail
- Agilité et votre curiosité
- Dynamisme et votre volontariat
Vos atouts complémentaires :
- Connaissances dans les appellations AOC Côtes de Provence et IGP
- Des compétences dans la coordination, la gestion du personnel et l’administratif
Pourquoi vous devriez postuler ?
Les perspectives et le challenge sont les maitres mots dans votre recherche d’emploi.
Alors saisissez cette belle opportunité, venez rejoindre ce domaine viticole familial et dynamique dans en environnement exceptionnel entre mer et vignes !